|
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, חרדל, מלח גס, גזר, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, שמן, טופו, סוכר חום, גזר, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, צלעות כבש, בקר, ציר בקר, בצל, בירה לבנה, שמן, קמח, חומץ, סוכר חום, חרדל, שום, ציפורן, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.doctors.co.il
|
|
עוף עסיסי בתבלינים ארומתיים. את המרינאדה ניתן להכין יום מראש. העוף צריך לשבת במרינאדה לפחות 4 שעות עד לילה שלם.
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, עוף, בצל ירוק, זיתים, רום, מאלט, מיץ לימון, חומץ, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, שום, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, גזר, מרווה
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, בשר, בשר בקר, עצם בקר, שמנת, בצל, מיץ ענבים, רוטב סויה, מרק, קמח, ערער, שום
www.bishulim.co.il
|
|
קוביות בקר מבושלות בבירה בנוסח בלגי
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, בשר בקר לצלי, בצל לבן, לאגר, חרדל דיז'ון, סוכר חום, שמן סויה, קמח, מלח גס
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, כרישה, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, קמח, לחם, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
בצלצלי הפנינה הקטנים והיפים מזוגגים בסוכר חריף ועטופים בשמנת שממתנת את הטעמים העזים. בצירוף סלט ירוק קטן, זו מנה ראשונה מהודרת. אם אין תבניות אישיות, אפשר להכין בתבנית פאי בקוטר 28 סמ
פלפל שחור,סוכר,טימין,בירה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצלצלים, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא