מתכונים עם פלפל שחור, סוכר, לימון, בשר, בצל

לחם בעג'ין

פלפל שחור,סוכר,לימון,בשר,בצל , בשר בקר טחון, פטריות, עגבניות, פלפל אדום, בצק, קמח, שמן, שמרים, רסק עגבניות, צנוברים, מלח

ראו גם: מתכוני לחם

www.sirim.co.il

מרק קובה אדומה

פלפל שחור,סוכר,לימון,בשר,בצל , בשר בקר טחון, עוף, סלק, סלרי, בצק, סולת, מרגרינה, מרק, סוכרזית, מלח, אבקת מרק, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק קובה, מתכוני קובה אדומה, מתכוני אדומה

www.sirim.co.il

אינגרי - תבשיל חצילים עירקי עם קוביות בשר

פלפל שחור,סוכר,לימון,בשר,בצל , פילה מדומה בקר, כתף בקר, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, שום, מלח, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני אינגרי, מתכוני תבשיל חצילים, מתכוני עירקי

www.cookshare.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

פלפל שחור,סוכר,לימון,בשר,בצל , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

פלפל שחור,סוכר,לימון,בשר,בצל , פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.