|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
פלפל שחור,סוכר,מיץ עגבניות,בקר,אורז בסמטי
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|