|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, שומשום, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, מרק, אורגנו, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, גבינת עיזים, יוגורט, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, נענע, שום
www.xnet.co.il
|
|
קרפצ'יו עגבניות פרובנסל
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, עגבניות, סוכר חום, שמן זית, קרוטונים, שום, טימין, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
ציפס בטטה ברוטב קאייגן מיטבל שום חרדל וחזרת לבנה
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, שמנת חמוצה, בטטה, מיץ לימון, שמן, חזרת, חרדל, ביצים, אורגנו, פפריקה חריפה, אבקת שום, טימין, שום, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, דג פרידה, עגבניות, סוכר חום, שמן זית, קרוטונים, שום, טימין, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, דג פרידה, עגבניות, סוכר חום, שמן זית, קרוטונים, שום, טימין, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,לבנה,-קורנפלור
, עגבניות, קרוטונים, סוכר חום, שמן זית, טימין, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא