|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, כתף בקר, סוכר חום, מרק, חרדל, סלפטר, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
|
מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, סינטה בקר, עגבניות, בצל, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר חום, טימין, שום, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, כתף בקר, סוכר חום, מרק, חרדל, סלפטר, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, כתף בקר, סוכר חום, מרק, חרדל, סלפטר, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, שרימפס, חמאה, חמאה מלוחה, חלב, לוף, תותים, שומר, שמן, ערמונים, אגוזים, פטרוזיליה, כמהין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
פלפל שחור,סוכר,מלח ים,חומץ,בשר
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, ווסאבי, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
