מתכונים עם פלפל שחור, סוכר, נענע, מלח, בשר ללא סלק

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

פלפל שחור,סוכר,נענע,מלח,בשר,-סלק , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

סלט בקר בנוסח תאילנדי

מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים

פלפל שחור,סוכר,נענע,מלח,בשר,-סלק , שייטל, סינטה בקר, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, בזיליקום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני סלט בקר, מתכוני תאילנדי, מתכוני סלט

www.chef-lavan.co.il

צ'יבורקי

פלפל שחור,סוכר,נענע,מלח,בשר,-סלק , בשר בקר, עגבניות, בצל, אורז, ביצים, חומץ, שמן, קמח, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני צ'יבורקי

www.chef-lavan.co.il

סמבוסק בשר נוסח דמשקאי

פלפל שחור,סוכר,נענע,מלח,בשר,-סלק , בשר כבש, שומן כבש, בצל, צנובר, בצק, קמח, מחמאה, שמן צמחי, שמן

ראו גם: מתכוני סמבוסק בשר, מתכוני סמבוסק, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

סמבוסק בשר/גבינה בנוסח איסטמבול

פלפל שחור,סוכר,נענע,מלח,בשר,-סלק , בשר בקר, נקניק, סלמי, גבינה צהובה, בצל, עגבניות, בצק, קמח, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני סמבוסק בשר, מתכוני גבינה, מתכוני סמבוסק

www.cookshare.co.il

כרוב ממולא בסגנון תורכי

1 ראש כרוב בינוני.להוציא את הגזע בעזרת סכין. לעטוף בניילון ולכניס למקפיא. למס' ימים. להוציא ולהפשיר על השיש. לפתוח לעלים בודדים או להוציא את הגזע ולהכניס את ראש הכרוב לסיר ענק עם מים רות..

פלפל שחור,סוכר,נענע,מלח,בשר,-סלק , בשר בקר טחון, כרוב, בצל, עגבניות, לימון, אורז, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני תורכי, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il