מתכונים עם פלפל שחור, סלק, סוכר, כוסברה, בשר

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

פלפל שחור,סלק,סוכר,כוסברה,בשר , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

סלק במילוי בשר של אהרוני

מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות

פלפל שחור,סלק,סוכר,כוסברה,בשר , בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, רימון, צנון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, ביצים, מרק עוף, שום, כמון, מלח, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלק במילוי, מתכוני מילוי בשר, מתכוני אהרוני

www.mako.co.il

סלק ממולא בבשר טלה

מתכון ממולאים קצת אחר: סלק עם בשר טחון עסיסי

פלפל שחור,סלק,סוכר,כוסברה,בשר , בשר טלה טחון, בצל לבן, בצל ירוק, מיץ לימון, לחם, ביצים, רוטב צ'ילי, רכז רימונים, שום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני סלק ממולא, מתכוני ממולא בבשר, מתכוני בשר טלה

www.mako.co.il

סלק ממולא בנוסח מסעדת זייתון קהיר

פלפל שחור,סלק,סוכר,כוסברה,בשר , בשר בקר טחון, טלה, שומר, בצל, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, קארי, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, סומאק

ראו גם: מתכוני סלק ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני סלק

www.cookshare.co.il

חבושים במילוי בשר טלה וירקות שורש בתיבול אתני

פלפל שחור,סלק,סוכר,כוסברה,בשר , בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, סילאן תמרים, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חבושים, מתכוני במילוי בשר טלה, מתכוני טלה וירקות שורש

www.foodis.co.il

ירקות ממולאים בסיר אחד.

במקום למלא רק פלפל אפשר להכניס כמה סוגים של ירקות יחד הטעם מעולה לבדוק כמה אפשר לדחוס בסיר רחב וגבוה ירקות ולפי זה להכין את כמות הירקות כל הירקות צריכים להיות טרים וקטנים לא גדולים מידי