|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
פלפל שחור,סלרי אמריקאי,יין אדום,חזה עוף,בצל
, כבדי עוף, פילה בקר, שורש, כוסברה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
