|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
פלפל שחור,סלרי,בירה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת ירקות שורש ועוד
שוב,פרי המצאתי.
זו פשטידה קצת שונה מפשטידת ירקות רגילה
ירקות השורש מגוונים את הטעם והפריזורה.
אהבנו. מאד.
המצרכים:
2 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים גסים
4 קישואים פ..
פלפל שחור,סלרי,בירה
, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, בטטה, יין, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פפריקה, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,סלרי,בירה
, דג דניס, שמנת חמוצה, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע
פלפל שחור,סלרי,בירה
, כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, בצל סגול, שומר, לוף, יין אדום, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, גרעין, שמן זית, חומץ, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
פלפל שחור,סלרי,בירה
, בשר, דג אנשובי, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, שמן זית, חרדל, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בירה
, נקניקיה, חזה אווז, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון באדיבות אריה רווה מבודהא בורגרס
פלפל שחור,סלרי,בירה
, פטריות שמפיניון, נבט חיטה, עדשים, בצל, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, טחינה, בזיליקום, פשתן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בירה
, בצל, פטריות שמפיניון, עדשים, נבט חיטה, אגוזי מלך, רסק עגבניות, טחינה, רוטב סויה, חומץ תפוחים, פשתן, שום, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
פלפל שחור,סלרי,בירה
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, לוף, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון הקלאסי למולים מבוסס על מעט מאוד תיבול וחומרים, ואליהם מיתוספים מי הים המלוחים שמפרישים המולים. השימוש בבירה במקום ביין אופייני לבלגים. מקובל לחשב קילוגרם של מולים על קונכיותיהם כמנה ע..
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא