|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
פלפל שחור,סלרי,בשר,בירה לבנה
, דג אנשובי, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, בירה, שמן זית, חרדל, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בשר,בירה לבנה
, דג אנשובי, ראש סלרי, בצל, זיתים שחורים, סטאוט, בירה, חרדל, שמן זית, גזר, מלח גס, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל שחור,סלרי,בשר,בירה לבנה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, גזר, לפת, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בשר,בירה לבנה
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, גזר, לאגר, חלמון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,סלרי,בשר,בירה לבנה
, בשר בקר טחון, בצל, גזר, תפוחי אדמה, בירה גינס, רסק עגבניות, קטשופ, מרגרינה, חרדל, שום, מלח
www.kipa.co.il
|
פלפל שחור,סלרי,בשר,בירה לבנה
, לבנה, בצל, ראש שום, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, שורש, שעועית יבשה, בירה, קלי, שמן זית, חיטה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, מלח, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
|