|
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, שעועית אדומה, כוסברה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, חזה אווז, ציר עוף, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח
rest.co.il
|
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, קבנוס, בשר, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
|
מנת מרקת מתבקשת לימים חורפים מתכון מנצח
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, עצם בקר, חזה אווז, דלעת, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פלפל שחור,עגבניות,גזר,בייקון,אווז
, בשר לצלי קדירה, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
