|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, צלעות טלה, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, פטרוזיליה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, תפוחי אדמה, בצל, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, אורז בסמטי, שמן, מרק עוף, רסק עגבניות, שום, מלח, כורכום, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, פלפל חריף, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, קמח, שומשום, כורכום, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, פלפל חריף, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, קמח, שומשום, כורכום, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון למאכל הטוניסאי של דיירת האח הגדול הבשלנית, בעלת המסעדה המצליחה - פרידה הכט
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, בשר בקר, בשר, כוסברה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, רסק עגבניות, קמח מצה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, שום, בהרט, מלח, פפריקה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשקשוקה חריפה ממשפחת שבבו מראש-פנה
המצרכים וההכנה במחבת עמוקה:
לטגן 2 בצלים ולהזהיב
להוסיף 4 שיני שום ולטגן ביחד
להוסיף:
6-8 עגבניות אדומות קצוצות דק
מלח
מי שלא מפחד יוסיף כרבע כפית אב..
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, בצל, שמן קנולה, פנה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, אריסה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פסטה בציפוי טונה
המצרכים:
מבשלים פסטה במשקל 400 גרם לפי הוראות היצרן.
מיד אחרי הבישול מסננים ומכניסים את הפסטה לקערה עם כף טחינה גולמית או שמן זית.מערבבים.
במחבת עמוקה מטגנים:
2 בצלים ק..
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, חמאה, פטריות, בצל, זיתים, תירס, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שמן זית, אטריות, קטשופ, טחינה, פסטה, סוכר, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר במייפל וחרדל
רוטב:
לטגן בסיר שטוח
2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב
להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת
3 גמבות אדומות חתוכות
קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם
2 כפות סירופ מייפל
1-2 כ..
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, בשר בקר, עוף, בצל, גזר, סירופ מייפל, פירורי לחם, קמח מצות, אורז, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
פלפל שחור,עגבניות,מרק,גמבה,ביצים,-קלי
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא