|
בואו ללמוד איך מנה יכולה להיות רעננה גם אם היא מנה בשרית שיש בה יחסית הרבה שומן
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, צלעות טלה, טלה, חמאה, עלי תרד, יין, יין אדום, שמן זית, אורז בסמטי, שום, קורנית, מלח, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
בואו ללמוד איך מנה יכולה להיות רעננה גם אם היא מנה בשרית שיש בה יחסית הרבה שומן
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, צלעות טלה, טלה, חמאה, עלי תרד, יין, יין אדום, שמן זית, אורז בסמטי, שום, קורנית, מלח, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מניחים את כל מרכיבי המנה בתוך שקית קוקי, מכניסים ל-12 דקות לתנור ומתמוגגים מהריחות והטעמים. ברבוניות ביין ותימין לצד צ'יפס מרווה
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, בשר, יוגורט, חמאה, יין סוביניון בלאן, קליפת לימון, תפוחי אדמה, קישואים, יין לבן, שמן זית, פסטו, פטרוזיליה, מרווה, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אומרים קבב וחושבים מיד על בשר? חכו שתטעמו את הגרסה הצמחונית - קבב קישואים עם מטבל של טחינת יוגורט ירוקה
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, דג ברבוניה, גבינת פרמזן, גבינת פטה, יוגורט, קישואים, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, בורגול, שקדים, ביצים, טחינה, פסטו, קרח, פטרוזיליה, רוקט, זעתר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, דג פורל, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, שמן זית, מלח, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כרמים".
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, דג פורל, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, שמן זית, מלח, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
פלפל שחור,עלי גפן,טימין
, דג פורל, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, שמן זית, מלח, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא