|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,נענע,-שמן קנולה
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,נענע,-שמן קנולה
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, שום, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,נענע,-שמן קנולה
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, יין לבן, קלי, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, מלח, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.
פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,נענע,-שמן קנולה
, חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, חומץ, גזר, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק .
המרק מחמם מאד בימות החורף .
תהנו
פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,נענע,-שמן קנולה
, חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, חומץ, גזר, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
החורף הגיע ואיתו כל מיני שפעות כאלה ואחרות ולצערי גם אני לקיתי באחת, כל החבילה כולל חום.למזלי הקונדיטור האישי שלי או יותר נכון הבעל המקסים שלי התנדב להחליף אותי במטבח.ולהכין את הקציצות "..
פלפל שחור,עלי דפנה,סלרי,נענע,-שמן קנולה
, בשר עוף טחון, הודו, ציר עוף, כוסברה, בצל, שורש פטרוזיליה, מיץ לימון, ביצים, קמח מלא, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, כמון, כורכום, פלפל אנגלי
www.matkonela.co.il
|
|
|
