|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,גמבה,ביצים
, צלעות טלה, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, מרק, פטרוזיליה, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
