|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
פלפל שחור,ענבים,לחם קל,יין לבן חצי יבש,גבינת גאודה,-פטריות פורטובלו
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, סלק, מיץ תפוחים, לחם, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
