|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
פלפל שחור,עצם בקר,לחם,גבינת אמנטל,גבינה צהובה
, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, לדר, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
