|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל שחור,ערמונים,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
פלפל שחור,ערמונים,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, שומר, שמן זית, קרם, קרח, מרק, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פלפל שחור,ערמונים,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
פלפל שחור,ערמונים,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, שמן זית, קרם, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת פסטה עם קוביות חזה אווז מעושן, פטריות טריות, עשבי תיבול, יין לבן ושום.
פלפל שחור,ערמונים,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, חזה אווז, נקניק, חמאה, בצל סגול, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, בצלצלים, יין לבן, סוכר לבן, שמן זית, פסטה, פנה, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון זריז וטעים, מתאים במיוחד לימי החורף, כשניתן להשיג את כל המרכיבים כשהם בשיאם.
www.mevashlim.com
|
|
|
