מתכונים עם פלפל שחור, פטרוזיליה, חומץ בן יין אדום ללא עלי גפן, ללא מי ורדים

ביף בורגניון – קדירת בשר ביין אדום

פלפל שחור,פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-עלי גפן,-מי ורדים , בשר כתף, בצל, שמפניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן זית, סירופ מייפל, מלח, שום, עלי דפנה, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון, מתכוני קדירת בשר

www.foodis.co.il

סלט חזה עוף וענבים

פלפל שחור,פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-עלי גפן,-מי ורדים , שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, רוקט, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט חזה עוף, מתכוני ענבים, מתכוני חזה עוף

www.ynet.co.il

סלט לוביה

פלפל שחור,פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-עלי גפן,-מי ורדים , שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, שמן זית, מלח ים, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני לוביה

www.xnet.co.il

צ'ימיצ'ורי של אבא שלי

זהו המתכון של הצ'ימיצ'ורי שאבא שלי ז"ל, המומחה לאסאדו במשפחה, היה מכין בארגנטינה

פלפל שחור,פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-עלי גפן,-מי ורדים , פלפל אדום, שמן, שום, מלח, אורגנו, טימין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני צ'ימיצ'ורי

www.cookshare.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

פלפל שחור,פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-עלי גפן,-מי ורדים , דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..