|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שריר בקר, עוף, בשר, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קוסקוס טוניסאי כמו של בינו מד"ר שקשוקה
לא מסובך כמו שנראה צבעוני טעים ומזין ושלא יספרו לכם שלקנוי יש
אותו טעם
חובה סיר כפול לקוסקוס
קוסקוס טוניסאי
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שריר בקר, עוף, בשר, קישואים, עגבניות, כרוב, דלעת, תפוחי אדמה, גזר, קולרבי, חומוס, קוסקוס, סולת, שמן, מרק, מלח, עשבי תיבול, נענע, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שריר בקר, בשר, עוף, בצל, אורז, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, צנובר, משמש מיובש, יין אדום, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של רשת מסעדות אווזי
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שפונדרה בקר, בשר, צוואר בקר, בשר בקר, בצל, צנוברים, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של רשת מסעדות אווזי
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שפונדרה בקר, בשר, צוואר בקר, בשר בקר, בצל, צנוברים, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לשניצל ממולא בפטריות ועשבי תיבול שיעשה לכם כיף בבטן
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שניצל, עוף, חזה עוף, בצל, פטריות, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, מלח, פלפל, שמיר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פלפל שחור,פטרוזיליה,כוסברה
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, חצילים, חומוס, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|