|
נסיון שלי שהוכתר בהצלחה ומשתפת אתכם בתוצאה בשמחה.
תחילה תייבשו את החצילים.
מצאתי את הנוסחה הנפלאה לבישול חצילים בלי טיגון מוקדם
ספיגת טונות של שמן וכו'……….
המצ..
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, עוף, חצילים, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, לחם, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגה חורפית ובריאה לאוהבי פטריות. אם טוחנים לגמרי את המרק, ייתכן שאפילו ילדים שונאי פטריות ילקקו את הצלחות.
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, חמאה, פורטבלו, שיטאקה, בצל, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל מזין, שיש בו המון סגולות בריאותיות (צילומים: דניאל לילה)זהו תבשיל מזין, שיש בו המון סגולות בריאותיות, אבל הרבה יותר חשוב לי להגיד שהוא מאוד מאוד טעים. גם למי שלא חובב את הז'אנר הבריא.
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, עגבניות, שעועית, בצל, גזר, מרק ירקות, אורז מלא, שמן זית, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, בקר, בשר, יין, יין אדום, קמח, שמן זית, רכז רימונים, מלח, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, עירית, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פטריות מיובשות,פטריות
, חמאה, בצל, פורטבלו, שמן זית, מרק עוף, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|