מתכונים עם פלפל שחור, פיתה, טחינה

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

פלפל שחור,פיתה,טחינה , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

לחמעג’ון זריז

הפיתות הקטנות (פיתות ביס) רכות ובשרניות. חוצים אותן לרוחב, עורמים בשר טחון גס ומתובל ושולחים לתנור. בתורכיה מזלפים מלמעלה יוגורט מתובל. אנחנו שמנו טחינה. טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס -..

פלפל שחור,פיתה,טחינה , בשר בקר טחון, בשר בקר, טלה, יוגורט, גרגיר הנחלים, עגבניות, פטריות, בצל, יין, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני זריז

www.hashulchan.co.il

לארח בצ’יק וצ’אק.

באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי

פלפל שחור,פיתה,טחינה , גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, חרדל, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

סביח

פיתה עם חציל וביצה קשה

פלפל שחור,פיתה,טחינה , לבנה, פלפל אדום, עגבניות, מלפפונים, חומוס, חצילים, כרוב, בצל, שמן קנולה, עמבה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, סחוג, מלח

ראו גם: מתכוני סביח

www.foodsdictionary.co.il

מעורב ירושלמי של רפי כהן

מעורב ירושלמי עסיסי וצלוי בפיתה טריה מאכל שכולם אוהבים

פלפל שחור,פיתה,טחינה , חזה עוף, כבדי עוף, לבבות עוף, טחול, בצל, מלפפונים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, כורכום, כמון, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני רפי כהן, מתכוני ירושלמי

www.cookshare.co.il

לחמעג’ון זריז

טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס - הספר החדש מבית על השולחן

פלפל שחור,פיתה,טחינה , בשר בקר טחון, גרגיר הנחלים, עגבניות, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני זריז

food.walla.co.il

סביח

מנהג אכילת הסביח בשבת בבוקר, הוא למעשה תוצר לוואי של הכנת תבית (החמין העיראקי) שנכנס לנוהל בישול ארוך כבר מיום שישי. בתוך סיר התבית שישב על הפלטה במשך לילה שלם, נחו להן גם ביצים שהפכו חומות ..

פלפל שחור,פיתה,טחינה , תפוחי אדמה, לימון, חצילים, ביצים, עמבה, פטרוזיליה, מלח גס, רשאד, שום

ראו גם: מתכוני סביח

food.walla.co.il

סביח של נאגי

סביח מנת הדגל של יום השבת בכל בית עיראקי וכמובן שכל אזור יש לו את הסביח הכי טעם שיש מקור השם הוא מהמילה הערבית "סבח=בוקר" ולכן נוהגים לאוכלו כארוחת בוקר

פלפל שחור,פיתה,טחינה , לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, בצל ירוק, ביצים, עמבה, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני סביח

www.cookshare.co.il

חומוס פול ביתי עם כדורי פלאפל

חומוס עם כדורי פלאפל היא מנה משביעה וטעימה שמתאימה לצמחוניים וטבעוניים אך אהודה גם על מי שלא. הנטורופתית נטלי שוינקלשטיין מספקת לנו מתכון משלה שמוגש יחד עם פול. והצ'ופר הגדול - זה הרבה יותר ..