|
גולש בשר כפרי בעגבניות מיובשות - נוסח קורלאונה איטליה
הטעמים הטעמים והריחות מי יכול לעמוד בזה :)
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
צ'ילי קון קרנה שיניתי קצת את המתכון הפשוט והטעים הזה
והכנתי משהו לטעמינו .כדאי לקרוא את התגובות ולהתרשם גם מהשידרוגים שלכם.
מצרכים והכנה:
במחבת עמוקה לטגן 2 בצלים קצוצים ולהזהיב
להוסיף 2 ש..
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, בשר בקר טחון, קבנוס, עוף, פלפלון חריף, שעועית לבנה, עגבניות, בצל, חומוס, תירס, גמבה, גזר, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אבקת מרק, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלעות בשר טלה בליווי מחית בטטה ופלפלים קלויים בגריל ברוטב יין ופיסטוקים. מנה עיקרית של בשר- המתכון המלא
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, צלעות טלה, בטטה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, שמן זית, מרגרינה, מחמאה, רוטב סויה, קורנפלור, פיסטוקים, מלח, רוזמרין, שום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
זה הסוד: כשמכינים את הבצקניות עם כף, טובלים אותה במים רותחים בכל פעם, כדי שהבצק יפרד ממנה, ובכך הופכים את הפעולה למהירה.
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, כתף בקר, עגבניות, בצל, גמבה, קמח לבן, ביצים, שמן, בצק, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות בשר עם תפוא בטעם ביתי ונהדר,
ברוטב של בצל, יין ודבש.
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, בשר בקר, נקניק, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, חלמון, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, שמן, קמח תפוחי אדמה, עמילן תירס, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, מיץ עגבניות, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, גזר, לוף, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,בשר
, סטייק, כבד, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא