זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
פלפל שחור,פלפל אדום,פלפל,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל שחור,פלפל אדום,פלפל,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, פלפל אדום, פלפל, עלי דפנה, עגבניות, סלרי, לוף?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, פלפל אדום, פלפל, עלי דפנה, עגבניות, סלרי, לוף
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|