|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון צבעוני וטעים לטארט בצל מהיר הכנה
פלפל שחור,פלפל חריף,מלח ים,בצל אדום
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גבינת פטה, עגבניות שרי, בצל ירוק, צנון, בצק עלים, אגוז מוסקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל שחור,פלפל חריף,מלח ים,בצל אדום
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
