|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, עוף, בקר, בשר, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, שומשום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, עוף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, עוף, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, שמן, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות מירקות ברוטב זיתים-פירגה
קציצות מירקות ברוטב זיתים אדום קציצות מירקות ברוטב זיתים-פירגה
18 קציצות ע נ ק י ו ת אפויות
מצרכים לקציצות:
קילו כרובית
5 גזרים = 400 גרם
2 בצלים
כוס פירורי..
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, עוף, זיתים ירוקים, עגבניות, כרובית, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, גרעין, טחינה, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, בשר, צ'ך בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, חומץ, שמן, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, בשר, צ'ך בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, חומץ, שמן, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, בשר, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה, חריפה וספוגה רוטב וריחות ממטבחה של אמא - קציצות בקר ברוטב עגבניות חריף עם שעועית ירוקה
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית ירוקה, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, שמן זית, מרק עוף, מלח, פפריקה מתוקה, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
פלפל שחור,פלפל חריף,סוכר,ביצים,-זיתים סורים,-דג נסיכת הנילוס
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא