|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל שחור,פלפל חריף,סלרי,יין אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
גולש הונגרי בסגנון מרוקאי מדהים
פלפל שחור,פלפל חריף,סלרי,יין אדום
, שריר בקר, בשר, בצל, עגבניות, סלרי עלים, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל חריף,סלרי,יין אדום
, בשר בקר טחון, בצל אדום, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, פסטה, פנה, שום, אורגנו, אגוז מוסקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל שחור,פלפל חריף,סלרי,יין אדום
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, בצל אדום, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל חריף,סלרי,יין אדום
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, דלעת, שמפניון, פטריות, שמן זית, גזר, שום, טימין, אורגנו, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|