|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, קמח, צנוברים, טחינה, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, חלב, מיץ לימון, פיסטוקים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח, סומאק, שום
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קיצית למעדן האיטלקי, עם מילוי קליל ורוטב צונן. בונוס: בדרך תלמדו איך להכין ריקוטה בבית בשליש מהמחיר בחנויות (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ)
-- .{author_name_l..
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, חלב, עגבניות שרי, קישואים, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, דג אינטיאס, דג מוסר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, שמן זית, חומץ בלסמי, נענע, מלח
www.sirim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, קישואים, כרוב, בצל, תפוזים, קליפת תפוז, מיץ עגבניות, צנוברים, אגוזים, אורז, אגוז מוסקט, קארי, שמן זית, מרגרינה, פפריקה מתוקה, כורכום, זעפרן, בהרט, מלח, שום, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מרווה
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל ירוק,לימון,זעתר
, חסה ערבית, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, חומוס, שמן זית, טחינה, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא