|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, סינטה בקר, בצל, יין אדום, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, רסק עגבניות, ערמונים, מלח, גזר, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל שחור,פלפל לבן,חרדל
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא