|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל שחור,פלפל לבן
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
פלפל שחור,פלפל לבן
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל לבן
, פטריות פורטובלו, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל לבן
, בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, סוכר, שמן, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל לבן
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל לבן
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן חמניות, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תכירו את המנזאלי: תבשיל בדואי חורפי שיש בו הכל - בשר, קטניות וירקות. אחרי כמה ביסים כבר לא יהיה לכם קר
פלפל שחור,פלפל לבן
, אוסובוקו, חזה עוף, פלפל ירוק, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, שמן תירס, שמן זית, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל לבן
, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, שמן זית, קוסקוס, מרק, סודה לשתיה, כוכב אניס, עלי דפנה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
פלפל שחור,פלפל לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פסטה, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אורן בקר מגיש מתכון לקיש בטטה מנצח, שאפשר להפוך בקלות להמון קישים אחרים – מקיש פטריות עד לקיש ברוקולי
פלפל שחור,פלפל לבן
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, בטטה, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא