|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, קרם פרש, חמאה, כוסברה, משמשים, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פפריקה, עירית, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, דג מטיאס הרינג, בצל סגול, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, מרינדה, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון בנוי על מרכיבים מוכנים מראש כך ששלב ההכנה לפני האכילה יהיה קצר ככל האפשר.
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, חזה עוף, משמשים, תאנים, תמר, בננה, בצל ירוק, בצל לבן, פטריות שמפיניון, פלפלים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן שומשום, קורנפלור, שמן סויה, שמן, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, חמאה, קרם פרש, משמשים, לימון, כוסברה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, קלי, סוכר חום, אגוזי פקאן, שמן אגוזי לוז, שום, מלח, מקל קינמון, כמון, פפריקה, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
ארוחה שלמה להמון אנשים, עמוסה בכל טוב, שמתבשלת לאטה במשך שעות בתנור ומפיצה ריחות שישגעו את כל השכונה. אפשר גם להכין מראש ולהקפיא.
פלפל שחור,פלפל שאטה,סוכר,גזר
, כרעי עוף, שריר בקר, בקר, לימון פרסי, צימוקים, לימון, בטטה, בצל, דלעת, שמן זית, זנגביל, טימין
food.walla.co.il
|
|
|
