|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,פלפל שאטה,עלי דפנה,לחם
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
פלפל שחור,פלפל שאטה,עלי דפנה,לחם
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
פלפל שחור,פלפל שאטה,עלי דפנה,לחם
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, יין אדום, שמן זית, קלי, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,עלי דפנה,לחם
, שוק טלה, עצם בקר, בשר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, שמן זית, סילאן תמרים, טחינה, כורכום, מלח, בהרט, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל אנגלי, סומאק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,עלי דפנה,לחם
, שוק טלה, עצם בקר, בשר, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, לחמניה, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כורכום, בהרט, כמון, סומאק, מלח
rest.co.il
|
פלפל שחור,פלפל שאטה,עלי דפנה,לחם
, בקר, בשר, חמאה, לבנה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, משמשים, תרד, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, טימין, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|