|
הפעם המתכון הוא לב ליבו של הפוסט, עומד בגאווה ומשוויץ. האמת,
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, בצל אדום, כוסברה, לימון, שמן קנולה, בייגלה, רוטב סויה, זרעי כמון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, בשר, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, בצל, רום, פירורי לחם, אבקת סוכר, שמן ירקות, חלמון, כוסמת, ביצים, קמח, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, רביולי, ביצים, קרח, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק קרואסון אמיתי זה עניין מורכב, שלא לכל אחד מתחשק להכין בבית. הנה מאפה טעים ושווה לכל נפש רעבה.
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, גבינה, יין, בצק עלים, קרואסון, לחם, אורגנו
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, חמאה, שומר, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, קמח, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, בשר, דג סלמון, קרם פרש, חמאה, עגבניות, עלי תרד, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פילו, אורז, אגוז מוסקט, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי דקות עבודה, והמאפה בתנור. הסוד הוא להשתמש בצפתית איכותית.
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, גבינה צפתית, קליפת תפוז, פלפל שאטה, זוקיני, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, גבינת עיזים, גבינה, עלי תרד, פלפלים, בטטה, בצק עלים, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה לרביולי, רק שהפעם בשר מחליף את הבצק. השתמשנו פה בנתח כף (מס’ 16) טרי, הידוע כדל שומן ומתאים לצלייה ולטיגון. הוא גם בעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד.
פלפל שחור,פלפל,בצק,-שמנת,-חרדל
, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, רביולי, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא