|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
פלפל שחור,פלפל,גזר
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פולנטה, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,גזר
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, בצל אדום, צימוקים, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, נענע, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכמות כאן גדולה למדי - 6-8 אנשים יכולים לאכול ממנו לשובע וישאר לכם עודף להמשך השבוע.
פלפל שחור,פלפל,גזר
, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, קארי, ביצים, שמן, קמח, בצק, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הבסיס הוא מרק עוף פשוט (מכובס), אבל הקינמון והשומר לוקחים אותו מפולניה המעטירה למחוזות אחרים לגמרי.
www.ynet.co.il
|
|
התגבור למרק מגיע בצורת שעועית לבנה. אבל אפשר להחליף אותה בגריסים או קרוטונים, שמוסיפים ברגע האחרון. מרק חורפי ממלא, משביע וזול - חגיגה לתפרנים!
פלפל שחור,פלפל,גזר
, עדשים כתומות, שעועית לבנה, בצל, רוטב סויה, שמן זית, טופו, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
פלפל שחור,פלפל,גזר
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, בצל ירוק, קולורבי, צנון, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
פלפל שחור,פלפל,גזר
, דג לוקוס, דג דניס, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, בטטה, יין לבן, שמן, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,גזר
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, גרעין, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,גזר
, בטטה, חומוס, דלעת, בצל, פטרוזיליה, קינמון, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא