|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים
כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, מלח גס, שום, טרגון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באחש בוכארי אמיתי
מאכל בוכארי מסורתי מדהים בטעמו ובקלות הכנתו
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, חזה בקר, בשר, כבד עוף, עוף, בצל, כרישה, אורז, שמן תירס, רוטב סויה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
נתחי פרגית עטופים בחרדל, כורכום, פפריקה וכמון וצרובים על גריל או מעל מחבת כבדה. מעולה לצד אורז לבן
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, שמן קנולה, מרק עוף, טמפורה, חרדל, גרגירי כוסברה, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, כרעיים, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, למון גראס, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, עוף, בקר, בשר בקר לצלי, כבד עוף, בצל, אורז, מרק צח, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.sugat.com
|
|
מרק פשוט להכנה ומפתיע בעוצמת הטעמים שלו.
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פורטבלו, ראש שום, בצל, לוף, שמן זית, רוזמרין, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אריה דאבי מלמד אתכם איך להכין מעורב ירושלמי מושלם - איזה בשר להוסיף, באיזה תבלינים להשתמש והאם כדאי להוסיף פטרוזיליה, כוסברה או גם וגם
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, חזה עוף, לבבות עוף, בצל, אגוזים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,מרק,כוסברה,כבד
, כבדי עוף, עוף, שמן זית, פטרוזיליה, שום, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא