|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
פלפל שחור,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, מלח, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
פלפל שחור,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, דבש, שמן, ג'ינג'ר, טימין, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|
