|
ארוחת גבינות ויין
כדי להקל עלי ועליכם ולהכין ערב קליל ונחמד בחיק חברים או משפחה הכנתי מספר נקודות וטעמים.
אין לי ידע של שף וכל המובא הוא מנסיון השנים,די פשוט ונחמד לדעתי.
לגבינות רכות - יינו..
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינה צפתית, גבינת קממבר, גבינה, חמאה, לבנה, מלפפונים, פלפלים, אבוקדו, זיתים, יין אדום, ליקרים, טפנד, בצק, לחם, מרק
www.pirge.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, דג סלמון, גבינת מסקרפונה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, חמאה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, מלח, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, דג סלמון, גבינת מסקרפונה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, חמאה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, מלח, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, דג סלמון, גבינת מסקרפונה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, חמאה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, מלח, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מאפה ממולא בדג סלמון וגבינת מסקרפונה מוגש לצד סלט ארוגולה עם אגסים שיכורים, גורגונזולה וגבינה כחולה
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, דג סלמון, גבינת מסקרפונה, גבינה כחולה, גבינת גורגונזולה, חמאה, אגסים, יין אדום, סוכר, אגוזי פקאן, בצק פילו, שום, בזיליקום, שמיר, מלח, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
בלינצ'ס פטריות-פירגה
בלינצ'ס פטריות וגבינה בולגרית מוקרם בגבינה טל העמק
מהיר וטעים ואין סיבה לא להכין.
מצרכים והכנה ל-2-3 מנות:
שמים במחבת 2 כפות שמן ומזהיבים בצל קצוץ (אפשר לטגן ב..
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, חמאה, פטריות, בצל, יין לבן, טוסט, שמן, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
פלפל,יין,גבינת פטה,-עגבניות שרי
, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, חלב, מנגולד, שומר, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא