|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים מתקתקים זריזים ויפהפיים - קל ומהיר
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, חמאה, בצל, קמח, ביצים, שמן קנולה, אבקת אפיה, פירורי לחם, שמן, שום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
קציצות עוף אסיאתיות ללא טיגון - מתכון לקציצות עוף קריספיות בטעמים של גינגר, צילי וסויה
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, בשר עוף טחון, בצל סגול, ביצים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי מתוק, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שומשום
www.mako.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, חזה עוף, גזר, סלרי, בצל, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, טחינה, דפנה, טימין, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט פומלות של גיל חובב מהשף המעופף - מנה תילאנדית מסורתית של סלט חזה עוף, בוטנים, פומלה ורוטב סויה
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, חזה עוף, שרימפס, בצל סגול, בצל, פומלה, קוקוס, לימון, ליים, פלפל אדום, שמן תירס, בוטנים, רוטב סויה, סוכר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנקניקיות כפריות מדהימות
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, נקניקיה, בשר בקר, כתף בקר, מעיים, יין אדום, קברנה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי שומר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון זה מוכיח שלבבות עוף טעימים לא רק על האש .
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, לבבות עוף, עגבניות, שמפניון, פטריות, בצל, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח ים, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשניצל ממולא בפטריות ועשבי תיבול שיעשה לכם כיף בבטן
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, שניצל, חזה עוף, בצל, פטריות, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מרק עגבניות פשוט ומרענן בליווי בצק פריך עם עוף ועשבי תיבול
פלפל,עוף,מלח,כוסברה,-עלי תרד
, חזה עוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, נבטים, בצל, כרפס, לאגר, שמן, רוטב צ'ילי, בצק, שמן זית, קארי, מרק, ציר ירקות, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא