|
מנת פתיחה נהדרת המשלבת חלת בריוש עם ביצים עלומות, רוטב שמנת ותרד ורצועות חזה אווז - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג`ויה".
פלפל,בייקון
, חזה אווז, נקניק, שמנת, תרד, ביצים, אגוז מוסקט, חומץ, חלה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
פלפל,בייקון
, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גם את החביתה הכי פשוטה אפשר לשדרג לארוחת מלכים: קבלו מתכון לאומלט עם ירקות, בייקון ותיבול סויה מעודן
פלפל,בייקון
, חמאה, חלב, קישואים, בצל סגול, יין לבן יבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח גס, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל,בייקון
, ציר בקר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
פלפל,בייקון
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל,בייקון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
פלפל,בייקון
, פרושוטו, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מיליון טעמים שמשתלבים זה בזה לכדי הרמוניה מופלאה. שומרי כשרות שימו לב, המתכון הזה ממש לא בשבילכם
פלפל,בייקון
, חזה עוף, חמאה, גבינה צהובה, גבינה, שמנת, עלי תרד, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, צנוברים, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
מיליון טעמים שמשתלבים זה בזה לכדי הרמוניה מופלאה. שומרי כשרות שימו לב, המתכון הזה ממש לא בשבילכם
פלפל,בייקון
, חזה עוף, חמאה, גבינה צהובה, גבינה, שמנת, עלי תרד, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, צנוברים, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא