|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, מנגולד, לימון, כרפס, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק, פלפל אנגלי, נענע, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, קישואים, לימון, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, צימוקים, בצל, צנוברים, קמח מצה, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, עוף, גמבה, פלפל אדום, צימוקים, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, מנגולד, לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, בצל, שמן זית, שקדים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, קישואים, לימון, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנסף, מנת הדגל של המטבח הבדואי, היא ארוחה שלמה שמוגשת בקערה אחת: אורז עם תבלינים ובשר כבש, המעוטר בצנוברים, שקדים ובשר טחון
פלפל,בשר בקר טחון,אורז
, בשר כבש, עוף, הודו, צנוברים, שקדים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, סומאק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא