|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
פלפל,דבש,אגוזים
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.
פלפל,דבש,אגוזים
, פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, בטטה, כרישה, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, ערמונים, פלפל שחור, טימין, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
פלפל,דבש,אגוזים
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, שומר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, פיסטוקים, שמן זית, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עונתי, קל ופשוט להכנה. מבוקש ביותר בקרב אורחי האחוזה.
פלפל,דבש,אגוזים
, בקר, גבינת רוקפור, גבינה, אפרסמון, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
2 מנות • 10 דק' הכנה • וולדורף מעודכן עם רוטב יוגורט בריא
פלפל,דבש,אגוזים
, יוגורט, אגסים, אנדיב, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק' הכנה • הרעיון של חברתי שי לי ליפא-אנג'ל. אצלה יש תוספת של רום לסירופ שבו מתבשלים הענבים
פלפל,דבש,אגוזים
, גבינה, צימוקים, תאנים, ענבים, רום, יין, לחם, אגוזי מלך, ריבה, סילאן תמרים, סירופ, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
פלפל,דבש,אגוזים
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,דבש,אגוזים
, גבינת עיזים, עלי בייבי, אגסים, חומץ בן יין, אגוזי פקאן, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגה מקורית עם טעם עמוק וניחוח משכר של תבלינים
פלפל,דבש,אגוזים
, חמאה, חלב, תפוזים, אבקת אפיה, קמח שיפון, ביצים, אגוז מוסקט, כוכב אניס, פלפל לבן, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,דבש,אגוזים
, בוק צ'וי, לימון, עלי תרד, תותים, סלק, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|