|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, שמן, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, דבש, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
ארוחה קלה ומרעננת.ספיישל למי שאוכל עם העיניים
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, כתף בקר, בשר, דג סול, חמאה, נקטרינה, ענבים, חסה, אטריות אורז, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, שמן זית, בוטנים, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, שמן, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עדשים, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גמבה, עגבניות תמר, כרישה, ציר ירקות, סוכר חום, מרק, למון גראס, עלי דפנה, פפריקה, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אורז בר משולב באורז לבן בטעמים מן המזרח של חלב קוקוס, למון גראס וג'ינג'ר
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, יוגורט, בצל, פלפל חריף, בטטה, כוסברה, שורש, זיתים, אורז בר, חלב קוקוס, טופו, תרסיס שמן, למון גראס, כורכום, כמון, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
אורז בר משולב באורז לבן בטעמים מן המזרח של חלב קוקוס, למון גראס וג'ינג'ר
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, יוגורט, בצל, פלפל חריף, בטטה, כוסברה, שורש, זיתים, אורז בר, חלב קוקוס, טופו, תרסיס שמן, למון גראס, כורכום, כמון, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה של כרעיים ואורז שממש פשוט להכין. מנה לא יקרה ומשביעה
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, עוף, כרעיים, עגבניות, זיתים, כוסברה, שמן זית, אורז בסמטי, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה של כרעיים ואורז שממש פשוט להכין. מנה לא יקרה ומשביעה
פלפל,זרעי כוסברה,אורז
, עוף, כרעיים, עגבניות, זיתים, כוסברה, שמן זית, אורז בסמטי, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא