מתכונים עם פלפל, חומץ, זוקיני, דפנה

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

פלפל,חומץ,זוקיני,דפנה , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, טימין, מלח, בזיליקום, רוקט

זוהי מנה אביבית נהדרת, שמתאימה כמובן גם לעונת הקיץ. תוכלו לצרף לפנצנלה גם דגים כבושים או מלוחים, כמו סרדינים או אנשובי

פלפל,חומץ,זוקיני,דפנה , גבינת מוצרלה, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, חומץ בלסמי, לחם, קרוטונים, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים

פילה דג אינטיאס אפוי בתנור עם עגבניות תמר, פלפלים וקישואים

פלפל,חומץ,זוקיני,דפנה , דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, גמבה, עגבניות תמר, בצל סגול, בטטה, שומר, מיץ לימון, יין אדום, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, שום, מלח

פלפל,חומץ,זוקיני,דפנה , דג לברק, פלפל צהוב, בצל אדום, עגבניות, קינואה, לימון, חצילים, חומץ בלסמי, שמן סויה, גרעין, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

פלפל,חומץ,זוקיני,דפנה , דג לברק, קינואה, בצל, חצילים, בצל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, לימון, שמן זית, שמן סויה, גרעין, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום, פלפל לבן, מלח, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו