|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, תירס, בצל, מרגרינה, מיונז, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, בצק פילו, קמח מלא, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
בורקיטס במילוי גבינות
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת, מיץ לימון, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בית משודרג לזית-פירגה אני טורחת ויוצרת והפתעה טעימה כבר בדרך…
והפעם? בית לזית מחודש ומדונדש.
ובבית נח לו הזית ממולא בגמבה וחם לו ונעים לו בעטיפה של גבינה ובטטה
מתובלת.
מצרכים :
24 ..
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, גבינה, זיתים ירוקים, בטטה, גמבה, לפת, שמן קנולה, ביצים, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, שומשום, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, דג טונה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, חצילים, תירס, תרד, לחמניה, ביצים, טוסט, שמן, קמח, בצק, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
food.walla.co.il
|
להכנת הגופרה יש צורך במחבת וופלים מיוחדת, שהיא מחבת כפולה, בדרך כלל מיציקה ולפעמים בציפוי טפלון. להשיג בחנויות לכלי בית.
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, ריוויון, חמאה, וופלים, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון המלא לרולי פולי של איציק הראל ממאסטר שף
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, חמאה, זיתים שחורים, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ לימון, קמח, שמן, מיונז, צלפים, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
המתכון המלא לרולי פולי של איציק הראל ממאסטר שף
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, חמאה, זיתים שחורים, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ לימון, קמח, שמן, מיונז, צלפים, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
המתכון המלא לרולי פולי של איציק הראל ממאסטר שף
פלפל,חלמון,חלבון,אבקת אפיה,-שומר
, חמאה, זיתים שחורים, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ לימון, קמח, שמן, מיונז, צלפים, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|