|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת ריקוטה, קשקבל, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, שמנת מתוקה, גבינת קממבר, גבינה, גבינת פטה, סלרי, לימון, ג'ין, ג'לי, שמן זית, קמח, טרגון, נענע, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, קליפת לימון, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת פטה, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, סוכר, לחם, מלח, שמיר, שום, עירית, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת פקורינו, חלב, תפוחי אדמה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, קליפת לימון, פסטה, צנוברים, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת ריקוטה, כוסברה, צנוברים, שמן זית, שמרים, פסטו, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מעין עוגה מלוחה, מתאימה מאין כמותה לשמש כאנטי פסטי. פרוסונת (או פרוסה נאה. למה לא?) כזו ולצידה כוס יין לבן צונן תהיה פתיחה מושלמת לארוחת שבועות או סתם ארוחה. המתכון מבקש גבינת פקורינו, אבל ב..
פלפל,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-כורכום
, גבינת ריקוטה, גבינת פקורינו, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא