|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
נוסח מחוזק לרוטב ההולנדייז. מצויין לסטקים, דגים מטוגנים, ומאכלי ביצים.
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, חמאה מזוקקת, בצל, חומץ, רסק עגבניות, טרגון, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, בשר, סרדינים, דג אנשובי, דג טונה, בצל, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, ביצים, צלפים, מיונז, פלפל אנגלי, ציפורן
www.sirim.co.il
|
|
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, גבינת מוצרלה, בצל סגול, זיתים, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, ביצים, אורז, מלח
rest.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, עלי תרד, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בצקניות רביולי ממולאות בדלעת ורוטב שמנת עדין מאוד וטעים
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, שמנת מתוקה, בטטה, דלעת, בצל, עגבניות שרי, תמר, בצק, קמח לבן, שמן זית, קמח, שמן, אגוזים, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, פפאיה, רימון, תות שדה, קיווי, פטל שחור, ענבים, ליקרים, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, ביצים, מחמאה, סוכר לבן, שקדים, סירופ, סוכר, וניל, ציפורן, מקל קינמון, למון גראס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
פלפל,יין לבן,חמאה,חלמון,-כמון
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא