מתכונים עם פלפל, כוסברה, טופו

תבשיל עדשים ותפוחי אדמה מתובל בקארי מדראס

מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.

פלפל,כוסברה,טופו , ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עדשים, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני מתובל

www.hashulchan.co.il

תבשיל אסייתי עם טופו

אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות. ..

פלפל,כוסברה,טופו , בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסמת, אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שום, שומשום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני אסייתי, מתכוני טופו

www.sugat.com

שניצל טופו על תרד בשמנת

מתכון לקוביות שניצל טופו פריחות וטעימות המונחות על רוטב תרד עם שמנת

פלפל,כוסברה,טופו , שמנת, תרד, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי אמריקאי, ביצים, פרורי לחם, קמח מלא, רוטב סויה, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, מלח, כורכום, זרעי כוסברה

ראו גם: מתכוני שניצל, מתכוני טופו, מתכוני תרד בשמנת

www.mako.co.il

קדרת שעועית, כורכום ופטרוזיליה

ממשפחת קדרות השעועית, המוגשת על מצע של גרגירי קוסקוס או לצד אורז לבן. אפשר להעשיר אותה בקציצות סולת

פלפל,כוסברה,טופו , בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, שמן, כורכום, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני שעועית, מתכוני כורכום

www.mako.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..

פלפל,כוסברה,טופו , בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח, מתכוני דאשי

www.hashulchan.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..