מתכונים עם פלפל, לימון, כוסברה, בצל שאלוט ללא סוכר

פילה ברבוניה מאודה בציר ים עם תבשיל ארטישוק ירושלמי, לוביה, אספרגוס ורימונים ברוטב זעפרן-כוסברה

מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי

פלפל,לימון,כוסברה,בצל שאלוט,-סוכר , ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מאודה, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

כדורי פרגית בציפוי ורוטב לבנדר

באדיבות מישל בן שטרית, שף מלונות ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים.

פלפל,לימון,כוסברה,בצל שאלוט,-סוכר , ציר בקר, עוף, פרגיות, שורש, דבש תמרים, סילאן תמרים, צנוברים, פיסטוקים, אגוזים, לבנדר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, מלח, שומשום, פרג

ראו גם: מתכוני פרגית, מתכוני רוטב, מתכוני לבנדר

www.2eat.co.il

סביצ'ה

פלפל,לימון,כוסברה,בצל שאלוט,-סוכר , דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, לימון כבוש, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.ynet.co.il

קציצות טונה

המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי

פלפל,לימון,כוסברה,בצל שאלוט,-סוכר , דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, תרד, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, צנון, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני קציצות, מתכוני טונה

www.mako.co.il

קציצות טונה

המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי

פלפל,לימון,כוסברה,בצל שאלוט,-סוכר , דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, תרד, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, צנון, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני קציצות, מתכוני טונה

www.mako.co.il

סלט חם של עדשים צבעוניות עם עשבי תיבול וגבינת סנט מור

תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.