|
דגים בטחינה-פירגה
דגים בטחינה
פילטים של דגים ומי שרוצה שיכין עם דגים שלמים מחורצים.
אפשר להכניס לבטן של הדג שיני שום.
משרים את הדגים 10 דקות במיץ לימון –מייבשים במגבת ניר
מתבלים את הדגים ב..
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, פלפלון חריף, כוסברה, שמן זית, טחינה, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, פלפל ירוק, צנובר, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, עדשים אדומות, פלפל אדום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, אטריות, ביצים, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גרגרי חומוס פריכים מתובלים בשפע של כמון, שמתנגש יפה עם המתקתקות של הצימוקים והחמצמצות של המנגולד.
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, דג סול, צימוקים, לימון, מנגולד, שמן זית, חומץ, מצה, קרח, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, דג סול, גבינת עיזים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חומוס שמכינים בבית ללא חומרים משמרים
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
נגיסי טונה-פירגה
נגיסי טונה - אפוי
ממשיכה עם טעמים לנגיסים נפלאים ובקרוב אכין באתר שלי קטגוריה מפוארת של לביבות קציצות ונגיסים אפויים.
מצרכים:
2 קופסאות טונה קטנות עם השמן - לסחוט את השמן ..
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, בקר, דג טונה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
פלפל,מיץ לימון,חומוס,-דג לבן
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, לוביה, שומר, משמשים, בצל, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא