|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, אבקת אפיה, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה תרד עם גבינת ריקוטה וטחינה ירוקה ביתית
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, גבינת ריקוטה, כוסברה, תרד, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כורכום, כמון, קצח, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, חזה עוף, עצם בקר, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, שמן זית, קמח מצה, דבש, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, בשר, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, בצק, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן זית, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את ארוחת הבוקר המצרית מכינים מהפולים הקטנים החומים (קונים בשוק או בחנות קטניות)
השאירו לקיבה די זמן להתאושש עד ארוחת הצהריים
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, פול, בצל, בצל ירוק, עגבניות, פלפל ירוק, שמן זית, סודה לשתיה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, פול, כוסברה, חומוס, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, פלפל ירוק, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, חרדל, שמן, פיתה, רסק עגבניות, מלח, שום, פטרוזיליה, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,מיץ לימון,טחינה,ביצים
, חצילים, כוסברה, פירורי לחם, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא